Weissweine

Bianco di Custoza
HAUSWEIN – VENETIEN
Garganega & Trebbiano

Von lebhafter Farbe und erfrischendem Geschmack präsentiert sich unser Bianco di Custoza. Die Nase verwöhnt er mit würzig-aromatischen Noten, den Gaumen mit einem gefälligen, sanften Charakter

Lugana Santa Christina DOC
ZENATO VIGNETO MASSONI – LOMBARDEI
100% Trebbiano di Lugana

Es zeigen sich sensationelle fruchtige Nuancen, die besonders an Pfirsich erinnern, aber auch an tropische Früchte, wie Ananas, Zitrone und Grapefruit. Am Gaumen ist der italienische Weißwein wunderbar erfrischend, angenehm spritzig und trocken.

Pinot Grigio IGT
JERMANN – FRIAUL
100% Pinot Grigio

Er hat eine intensiv strohgelbe Farbe mit einem leichten rosa Schimmer. Intensives, volles und fruchtiges Bouquet mit ausgezeichneter Persistenz. Der Geschmack ist trocken, weich, besonders harmonisch.

Weißburgunder  Alto Adige DOC
ALOIS LAGEDER – SÜDTIROL
100% Weißburgunder

Hellgelb leuchtend mit grünlichen Schimmer. Blumiges und teils mineralisches Aroma. Wer hier genau nachspürt, entdeckt Geruchsnoten von Apfel und Pfirsich. Am Gaumen steht sein sauberer, recht weiniger Geschmack im Vordergrund, der von einem eleganten und ausgewogenen Körper transportiert wird.

Pinot Grigio IGP Venezia Giulia
PIERPAOLO PECORARI – FRIAUL
100% Pinot Grigio

Käftiges Strohgelb, in der Nase zeigen sich kräutrige unterlegte, feinfruchtige Arome von Steinobst. Am Gaumen trocken und frisch, leicht würzig, mit einer guten eingebundenen Säure. Der Finale mit Anklängen von reifen Früchten.

Sauvignon Blanc DOC
ALOIS LAGEDER – SÜDTIROL
100% Sauvignon Blanc

Leuchtend gelb mit grünlichem Schimmer präsentiert sich dieser fein ausgewogene Sauvignon Blanc im Glas. Mit intensiv fruchtigem Bouquet, mit Nuancen von Holunderblüten und Anklängen von reifen Früchten.

Sauvginon DOC Friuli Colli Orientali
LA TUNELLA – FRIAUL
100% Sauvignon Blanc

Es dominieren typisch pflanzlichen Aromen wie Salbei und Tomatenblatt, die sich mit Fruchtigen und delikaten Anklängen von Honigmelone und gelbem Paprika vermischen. Perfekt ausgewogenes Verhältnis zwischen Frische und würziger Fülle.

Chardonnay “Löwengang“ DOC
ALOIS LAGEDER – SÜDTIROL
100% Chardonnay

Glanzhelle, goldgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Reiches, komplexes, zurzeit noch etwas verhaltenes Aroma mit einer delikaten, leicht „butterigen“ Nase und dem Duft von Vanille. Voller, opulenter aber dennoch eleganter Geschmack, begleitet von einer frischen, angenehmen Säure. Der feine Holzgeschmack und die Struktur des Weines bilden zusammen geschmacklich eine harmonische Einheit. Langanhaltender Abgang mit Frische und feinem Bittermandelton.

Roero Arneis “Pradalupo” DOCG
FONTANAFREDDA – PIEMONT
100% Arneis

Ein köstlicher Weißwein, zart nach Zitrusfrüchten duftend. Frisch und fruchtig am Gaumen mit animierender Säure, die dem Wein bei aller Fülle ein wunderbare Leichtsüßigkeit verleiht.

Altrove Sicilia Bianco IGP
CANTINA VIVERA – SIZILIEN
30% Cataratto 40% Chardonnay, 30% Inzolia

Strohgelb mit goldenen Reflexen im Glas. Das Bouquet offenbart feine Birnennoten sowie Anklänge tropischer Früchte. Am Gaumen ist er wunderbar ausgewogen und frisch, mit schönen floralen Noten.

Fiano Campania IGP
SAN SALVATORE 1988 – KAMPANIEN
100% Fiano

Mit delikatem Aroma, mit leichtem frischem Körper. Strohgelb mit glänzenden Reflexen, fein-fruchtig, mineralisch, charaktervoll mit Noten von Apfel und Haselnuss.

Vermentino Toscana IGT
AGR. MONTEVERRO – TOSKANA
100% Vermentino

Die Sorgfalt in den Weinbergen verleihen ihm seine feine Struktur, seine beachtliche Frische und seine fruchtige Aromatik von frischer Birne und Zitrusfrüchten. Gut gekühlt und jung getrunken steht dieser Vermentino für die pure Lebenslust Italiens.

Vistamare IGT
ANGELO GAJA/CA‘ MARCANDA – TOSKANA
Vermentino, Viognier, Chardonnay, Sauvignon

Weit, schillernd und immer wieder neu, so stimmungsvoll wie ein Seeblick. Die feine Cuvée erinnert an die reichhaltigen Düfte von Bolgheri. Voll, fruchtig, elegant und lang im Geschmack.

W… Dreams…
JERMANN – FRIAUL
97% Chardonnay, 3% andere Rebsorten

Mit strahlender, strohgelber Farbe und komplexen Aromen exotischer Früchte. Dazu gesellen sich Noten von geschmolzener Butter, Vanille und feinem Gebäck. Im Mund vollmundig, komplex und elegant. Eine leichte Zitrusnote verleiht im Frische.

Il Fiore Langhe Bianco DOC
BRAIDA DI GIACOMO BOLOGNA – PIEMONT
Chardonnay und Nascetta

Delikater Wein von hervorragender Frische und Eleganz. Das lebhafte, blumige Bouquet entfaltet sich in frischer Mineralität. Angenehm reiner, nachhaltiger und komplexer Geschmack.

Gavi del Comuna di Gavi “Rovereto” DOCG
MICHELE CHIARLO – PIEMONT
100% Cortese

Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Komplexes, elegantes Bouquet von Grapefruit, Anis und frischem Heu. Angenehm frisch im Geschmack. Der Wein ist fruchtig, aromatisch und leicht herb.

Terre di Franciacorta Curtefranca Bianco DOC
CA’DEL BOSCO – LOMBARDEI
80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco

Ein helles Strohgelb. In der Nase aromatisches mit leicht floralen Nuancen. Am Gaumen ist der aromatische Wein aus der Lombardei trocken, jedoch mild und gefällig, feinfruchtig und angenehm frisch mit einer angemessenen Länge.

Pinot Grigio DOC
LIVIO FELLUGA – FRIAUL
100% Pinot Bianco

Ein eleganter, strohfarbener Wein mit Kupfer Reflexen und Aromen von getrockneten Aprikosen. Im Geschmack würzig und harmonisch mit Nuancen von Papaya.

Sancerre Blanc ASC
MATTHIAS ET EMILE ROBLEN – LOIRE
100% Sauvignon Blanc

Goldgelb mit grünlichen Nuancen. Duftend nach Rhabarber, schwarzer Johannisbeere leicht blumige Note. Am Gaumen sehr frisch, ausgewogen, leicht mineralisch.

Poully Fumé Petit Fumé ASC
DOMAINE REDDE – LOIRE
100% Sauvignon Blanc

Ein anregender Weißwein mit strohgelber Farbe und grünlichen Reflexen und erfrischenden Aromen von schwarzen Johannisbeeren und weißem Pfirsichen.

Luberon Blanc Rhone AOC
PERRIN ET FILS – RHÔNE
Bouboulenc, Grenache Blanc, Roussane, Ugni Blanc, Vermentino

Erfrischenden Duft von Weinbergpfirsich mit floralen Akzenten und feinen Haselnussnuancen. Diese gut ausbalancierte Weißwein Cuvee ist mit einer harmonisch eingebundenen Säure und einer schönen Mineralität ein leichtgängiger Genuss zu pikanten Speisen.

Chardonnay Bourgogne AOC
DOAMINE THIBERT – BOURGOGNE
100% Chardonnay

Ein erstklassiger Chardonnay mit Duft von weißem Pfirsich, Melonen und Walnüssen, am Gaumen mit etwas Stoff, aber sanft, nicht buttrig, sondern frisch und mit schönem Trinkfluss.

Grauburgunder Rheinhessen QbA trocken
T. ESER – RHEINGAU
100% Grauburgunder

Kühle Nase mit feiner Kräuterwürze, etwas Heu und Trockengebäck. Klar und feinsaftig, lebendig frisch mit Rasse und Biss; komplex und vielschichtig mit Spannung; sehr feiner Abgang mit zarter, kräuter-mineralischer Kernobstfrucht im Nachhall.

Weißburgunder Deutscher Qualitätswein trocken
ANDREAS BENDER – MOSEL
100% Weißburgunder

In der Nase ist er dezent, mit Kräutern, etwas Birne, noch etwas nussig vom Holz. Am Gaumen zuerst cremig, dann kommt eine frische und lebendige Säure durch, feine Kräuterwürze, etwas Steinobst, feine Struktur und guter Druck.

Riesling QbA
MARKUS MOLITOR – MOSEL
100% Riesling

Dieser Riesling wurde spontan vergoren und blieb lange auf der Feinhefe. Das Bukett zeigt sich wunderschön mit Noten von Mirabellen, Pfirsich, Grapefruit, Birne, ein Hauch von Cassis, Kräuter und Heu. Am Gaumen wunderbar rassig, feinwürzig, mineralisch, mit kristallklarer Frucht, einem überwältigenden Spiel, Finesse und einem sehr langen Nachhall.

Chardonnay Erste Lage “Ihringer Winklerberg“
DR. HEGER – BADEN
100% Chardonnay

Dieser Wein glänzt gülden mit platinen Reflexen im Glas. Im Bukett finden sich Aprikosen, Bananen, Nougat, gebrannte Mandeln und mineralische Noten untermalt von Zedernholz. Auf der Zunge ist der Dr. Heger „Ihringer Winklerberg“ Chardonnay Barrique Erste Lage seidig, weich, mineralisch mit schönem Süß-Säure-Spiel. Viele tropische Früchte, vollreife Birnen und eingekochte Zitrusfrüchte prägen das Aroma am Gaumen. Der komplexe Nachhall wird von Potential und Tiefgang geprägt