Unsere Speisekarte!
Liebe Gäste, unser Restaurant bleibt ab Januar 2020 über Mittags geschlossen, bis auf Sonntag, wo wir wie gewohnt von 12 Uhr bis 14.30 Uhr geöffnet haben.
Wir sind sonst jeden Tag (außer Montag-Ruhetag) ab 18 Uhr für Sie da.
WIR HABEN WEIßER ALBA-TRÜFFEL GELIEFERT BEKOMMEN! AM TISCH ZUBEREITET UND AUS DEM PARMESAN-LAIB SIND DIE HAUSGEMACHTEN TAGLIARINI FÜR 31 € ZU HABEN!
- 1. Ingwer-Kürbissuppe / Curry-Schaum7.50€
- 3. Crépe-Röllchen / mit gebeiztem Lachs gefüllt / auf Gurken-Tomaten-Carpaccio14.90 €
- 4. Zweierlei vom Foie gras / Fasan-Páté / rote Zwiebel-Chutney16.90€
- 5. Rindertartar- Törtchen / Reibeküchlein / Frischkäse / Kaviar21.50 €
- 6. Variation von Antipasti Il Nido - Für zwei27.00 €
- 7. Frische Ziegenkäse / an Honig-Thymian / karamellisierte Nüsse / Orangensauce12.50 €
- 8. Pappardelle / Weißer Kalbsbolognese15.90 €
- 9. Risotto / Radicchio / karamellisierte Birnen / würziger Gorgonzola / Walnüsse14.90 €
- 10. Spaghetti / Busara / Scampi / Jakobsmuscheln / Venusmuscheln16.90 €
- 12. Tagliarini / Trüffel / am Tisch zubereitet / aus dem Parmesan-Laib23.50 €
- 13. Saltimbocca valdostana / Kochschinken / Mozza / Weißweinsauce24.50 €
- 14. Duroc-Schweinefilet / Feigen-Senfsauce / Wirsing / Rosmarinkartoffeln24.50 €
- 15. Hirschragú / Kartoffelpürée / Rosenkohl28.50 €
- 16. Rinderfilet / Argentinien / Rotweinreduktion / Bratkartoffeln / Wirsing29.50 €
- 17. Alaska-Heilbuttfilet / im gebeiztem Lachsmantel / auf Sellerie-Pürée / Hummersauce29.50 €
- 18. Baby-Calamari / auf lauwarme Linsensalat / Beurre blanc22.90 €
- 19.
Die Speisen im il nido können unter Umständen Allergene erhalten. Fragen Sie uns, wir beraten Sie gerne!